Gör en smakresa i ost – och i väst

Hårda och mjuka, gjorda på getmjölk eller fårmjölk, luktfria eller doftbomber, gjorda i fäbodar eller jättemejerier. I Frankrike finns alla sorter. Häng med på en annorlunda och lärorik Tour de France – i ett land som sägs ha fler ostar än det finns dagar på året. Vår ciceron är Aftonbladetprofilen Robert Collin, som förutom yrket som motorjournalis drivit en ansedd ostbutik i Norrtälje i många år.

STOR GUIDE TILL OSTDISTRIKTEN Brie Normandie Centralmassivet Camembert Midi-Pyrénées Loire Jura Savojen

Följ ämnen i artikeln