Aftonbladets samlade recept på efterrätt och tips på goda desserter att bjuda gästerna på.
5 min
▸ Gör glass av bruna bananer och överbliven gröt, det är godare än man tror.
1 h 15 min
▸ Pot de crème är barnsligt gott, som len, lyxig vaniljpudding som ändå känns vuxen tack vare de inlagda bären som…
25 min
▸ En riktig drömdessert som ska vara varm och mjukt rinnig inuti.
20 min
▸ Enkel att göra men ser lyxig och avancerad ut, servera gärna med bär.
40 min
▸ Förbered gärna glassbasen dagen innan så att smakerna hinner utvecklas.
▸ Vintern är säsongen för exotisk frukt, men se till att den frukt du köper är mogen och fin, tipsar kocken Tommy…
10 min
▸ Glass varje dag? Inga problem om du gör den på bra råvaror. Recept ur boken ”Eat Clean” (Tukan förlag).
15 min
▸ Toppa med dina favoriter bland frukt, bär och nötter.
30 min
▸ Grillade päron – fyll de söta, varma päronen med knapriga, karamelliserade valnötter.
▸ En vansinnigt dekadent och härlig mousse, som även funkar finfint som ganache till chokladtårta.
1 h 30 min
▸ Ljuvligt god vit kladdkaka med syrlig citron och fräscha hallon.
▸ Småkakor är kul att baka och så gott att bjuda på till fikat.
▸ Mjölkchokladsmakande fudge med knapriga bitar av mandel och sötsyrliga, torkade blåbär.
▸ Här är en lite fräschare variant där en del av grädden är utbytt mot gräddfil.
50 min
▸ Servera gärna med rårörd vaniljsås eller en fin vaniljglass.
▸ Med färdiga marängbottnar, choklad, bär och grädde är det fullt möjligt.
1 h
▸ Somrig paj med extra läcker fyllning med krusbär och mandelmassa.
▸ Upplev vattenmelon på ett nytt…
▸ Festligare fika med sagolik tårta
▸ Andréa Brändström delar med sig av sina bästa recept och hjälper dig att göra festligare fika. Här visar hon hur du gör festliga brownies med hallonmousse, chokladfluff och maränger.
▸ Superenkel efterrätt med nektariner, läsk och en kula vaniljglass.
▸ Matchaglass – härligt grön glass med smak av det japanska matchapulvret som används till te.
▸ Muffins är perfekt när barnen tröttnat på att baka chokladbollar. Snabba att baka och enkla att smaksätta på en mängd…
2 h 10 min
▸ Marängtårta – frasiga maränger, len chokladmousse toppade med söta och syrliga bär är en perfekt kombination till en…
▸ Sachertårta – klassiskt maffig chokladtårta från Österrike. Aprikosmarmeladen kan bytas mot annan citrusmarmelad om du…
▸ Snickerspannkaka – kolasås, chokladssås och hackade jordnötter, det kan ju inte bli fel.
