Laxrecept

Så steker du lax till perfektion

40 min

 Stekt lax är en riktig favorit på middagsbordet. Lätt att variera och passar ihop med en mängd olika smaksättningar.

Grillad gravlax med pak choi och örtagårdssås

30 min

 Har du inte pak choi så går det lika bra att servera laxen med en potatissallad med wasabi.

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn

40 min

 Lax i ugn – perfekt matlagning i vardagsrushen är att lägga allt på en plåt och skjutsa in i ugnen.

Missen många gör när de grillar lax

 Att lägga lax på grillen är ett riktigt bra val, det är enkelt och blir väldigt gott.

Två saker som gör stekt lax helt perfekt

 Kocken Mattias Larsson avslöjar sina knep

Grillad lax – hett, enkelt och gott att äta ute

30 min

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

 Laxpaj med potatis och purjolök – härligt paj med fina smaker. Här kan man lägga till och dra ifrån lite som man vill.

Lax i krämig saffranssås

30 min

 Laga en härligt solgul laxrätt med smak av saffran och apelsin.

Laxtartar till förrätt – recept med friterat rispapper

30 min

 Imponera med de här små godbitarna, inte alls så avancerade som de ser ut.

Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola

45 min

 Lättlagad lunch som passar perfekt till helgen

Lax- och spenatröra med pasta

25 min

 Lättlagad och god rätt med rökt lax och

Laxfrittata med pepparrot

15 min

 Lättlagad och snabb italiensk rätt med härliga smaker.

Citrusdoftande sås till laxen

20 min

 Lax och pasta passar fint ihop och en krämig citronsås till blir pricken över i.

Lillebyns laxlåda

40 min

 Lillebyns laxlåda. Mumsig låda med dillstuvad lax. Receptet kommer från Lillebyskolan i Göteborg.

Laxburgare – magiskt god lax

30 min

 Laxburgare – magiskt gott smakar laxen i sällskap med wasabimajo och mango- och avokadosalsa.

Thaimarinerad lax i tortillabröd

 Tortilla är supersmidigt om du vill piffa till rester. Här serverade med thaimarinerad lax.

Ugnsbakad lax med tomatbulgur

35 min

 Sätt smak på bulgurn med tomat, curry och paprika. Servera med ugnsbakad laxfil.

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h

 Paj är gott att äta direkt men fungerar också fint i matlådan om det blir något över.

Bjud på krämigt god lax

40 min

 Toskansk laxgryta – stekta laxfiléer i läckert krämig och smakrik sås med cocktailtomater, vitlök och spenat.

Smörrebröd med rökt lax

30 min

 I trakterna kring Falkenberg finns finfin varmrökt lax – alldeles ljuvlig att ha på smörrebrödet.

Så blir färskpotatis ännu godare

 Färskpotatis, dill och en rejäl klick smör. Det är klassisk sommarmat.

Lax- och räktårta

30 min

 Rökt lax, räkor och ost – mångas favoriter på smörgåstårtan. Här kan du välja att köpa färdig skagenröra eller tzatziki…

Asiatisk smörgåstårta

45 min

 Asiatisk smörgåstårta – Lax, räkor, ingefära och koriander – läckert och fräscht ihop med yoghurt och lime.

Sätt smak på laxen med citrus

20 min

 Lyxa till laxen med friska smaker av citrusfrukter. Den här rätten tar inte många minuter att laga.

Sashimi – fräscht, enkelt och gott

20 min

 Snabbare än så här går det knappt att laga mat. Rör ihop tillbehören och skiva laxen, klart.

Laxwrap med pepparrotsost

20 min

 Läckra wraps med rökt lax och extra sting med pepparrotsost.