torsdag 22 april 2021 Dagens namn: Allan, Glenn
Aftonbladet
NYHETERSPORTPLUSTVLOKALTNÖJEGODAREKULTURLEDAREDEBATTFAMILYWELLOBEA-ÖOMSÖK

MÅLTIDER
  • Frukostrecept
  • Lunch
  • Brunch
  • Huvudrätter
  • Efterrätter
  • Buffé
  • Tillbehör mat
  • Matsmarta onsdag
  • Veckans helgtips
GODARE
  • Godare
  • Godare Junior
INGREDIENSER
  • Fiskrecept
  • Kycklingrecept
  • Köttfärsrecept
  • Pastarecept
  • Kötträtter
  • Halloumirecept
  • Grillrecept
  • Såser
  • Såskurs
OLIKA KÖK
  • Amerikansk mat
  • Asiatisk mat
  • Indisk mat
  • Italiensk mat
  • Mexikansk mat
  • Medelhavsmat
  • Svenska recept
SPECIALKOST
  • Vegetarisk mat
  • Veganska recept
  • Glutenfri mat
  • Nyttiga recept
  • Klimatsmart mat
TEMA MAT
  • Påskmat
  • Midsommarmat
  • Julmat
  • Stekskolan
  • Årets kock 2020
  • Drinkrecept
  • Matsmarta onsdag: Bäst före
MIDDAGSTIPSBAKAMATSMARTA ONSDAGDRINKRECEPTVINERPÅSKMAT

Cecilias insamling räddade midsommarfirandet på äldreboendet

▸ När Cecilia, 38, fick höra att de äldre på äldreboendet i Hede serverades blodpudding på midsommar startade hon en…

Oklassisk lerpottasill

30 min

▸ Här är Årets kock-finalisten Daniel Müllerns recept på bästa…

Tips: Så bryner du smör som ett proffs

▸ Årets kock-finalisten visar hur du lyckas med älskade tillbehöret

Supertipset – en garanterad succé till midsommar

▸ Så lagar du en magisk "oklassisk lerpottasill"

Mest läst

Lövbiff i tomatsås med parmesanost

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Ät smart, hjälp planeten – och få bättre flås

”Det är grymt gott och lätt”

Grundrecept på tunna pannkakor

Detta är Daniel Müllern

▸ Finalist i årets kock 2019

”Ramaskri i hela Europa”

▸ Stor brist på jordgubbar inför midsommar

Rabarberkaka med mandel

1 h

▸ Det är inte mycket som slår en hemgjord…

Fransk potatissallad – perfekt tillbehör till grillat

1 h

▸ Fransk potatissallad är ett perfekt tillbehör till grillat men passar även bra att servera som tillbehör på påskbordet…

Så rensar du jordgubbar på nolltid

▸ Superenkla knepet där du sparar tid och slipper slafset

Så giftiga är jordgubbarna

▸ Räcker inte med att skölja

Sillexperten: ”Jag kan inte leva utan sill på midsommar"

▸ Rolf Nilsson om midsommarbordets måste - sillen

Här är fem sorters sill till midsommar

Pajer med marinerade kronärtskockor

2 h

▸ ”De här lite mindre pajerna passar bra som förrätt eller på ett buffébord.

Ljuvlig jordgubbstårta till sommarfesten

1 h

▸ Bjud på en jordgubbstårta som gör succé till midsommarmaten. Enkelt och ljuvligt gott.

Kalasknepet rensar jordgubbar på nolltid

▸ Visar superenkla tricket till sommartårtan

Östgötska jordgubbar till midsommar

▸ Till midsommar kommer man kunna äta jordgubbar från Östergötland, uppger P4 Östergötland.

Jordgubbssäsongen blir kort men tidig

▸ Årets jordgubbssäsong förväntas bli kort, samtidigt som den blir intensiv och kommer tidigt under sommaren, skriver SVT…

Frasigaste pannkakstårtan

2 h

▸  ”Pannkaka har varit min favoriträtt ända sedan jag var liten. Och om man blandar favoritmåltiden med favoritfikat…

Inlagd sill – så gör du

10 min

▸ Planera i god tid. Själva inläggningen tar bara 10 minuter, men behöver ett dygn att dra.

Kokbokslegendarens sista-minutentips till midsommarmaten

▸ Vad ska du göra om du inte hunnit handla ordentligt inför midsommar, eller helt enkelt inte har någon inspiration?

”Sitter hela familjen och sjunger den här sången?”

PLUS Svenskt midsommarfirande i Kalifornien ter sig lite förvirrande. Och ”naughty”, menar Jason Chang som är en av de…

Vegetarisk midsommarmat

▸ Våga välja vego i…

Vegansk midsommartårta

1 h 30 min

▸ Vegansk tårta som blir pricken över i efter en härlig midsommarlunch. Somriga smaker av jordgubbar och citron, och…

Somrig potatissallad

45 min

▸ Färskpotatis är ett måste…

Rårakor med pepparrotstopping

30 min

▸ Rårakor är alltid gott.
Varför inte servera det på midsommarbordet?
Recept av kokboksförfattaren Mattias Kristiansson

Smördegspaket med valnötskräm och päron

45 min

▸ Supergoda smördegsknyten med valnötter och…

VISA FLER

Mest läst

Lövbiff i tomatsås med parmesanost

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Ät smart, hjälp planeten – och få bättre flås

”Det är grymt gott och lätt”

Grundrecept på tunna pannkakor