Påskmat

Aftonbladets samlade recept på påskmat. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat lammstek, sillatårta och italiensk påskbuffé.

Enkla och goda påskmaten

Här är bästa recepten och tipsen för en lyckad påsk.

Så mycket dyrare har påskmaten blivit

”Är enorma höjningar – större än på trettio år”

Så väljer du godaste drycken till påskmaten

Sarah Lindstrand Mboge guidar till dryckerna och vinerna som passar bäst, och vilka du bör undvika.

Här är kändisen som flest vill ha till påskbordet

Finns din drömgäst med på top-tio-listan?

Äggstra gott – Tove tipsar om sina äggfavoriter

Så lyckas hon med frukostägget

Butikernas lockpriser slår rekord inför påsk

När matpriserna rusar blir vi allt mer mottagliga för rabatter och erbjudanden.

Är ägget kokt eller rått?

Här är smarriga äggrätter och svar på våra vanligaste frågor om ägg

Rågbruschetta med skinka och pocherat ägg

10 min

Pocherat ägg och rågbruschetta med skinka – var försiktig och stadig på handen, så har du den bästa påskrätten!

Röd currysill – sillinläggning med heta smaker

10 min

Den kryddiga currypastan tar sillen till nya höjder och de peppriga basilikabladen matchar fint.

Lingon- och kardemummasill

10 min

Överraska med en ny sillsort. Kardemumma och lingon passar utmärkt ihop och sätter en speciell och god prägel på sillinläggningen.

Tomat- och chilisill

10 min

Snabb och enkel inlagd sill med färska tomater och chili

Så mycket godis äter vi under påsken

Godisförsäljarna: “Har så sjukt mycket att göra”

Påskmusten slår rekord – lagren tömda

Törsten efter påskmust är starkare än någonsin. Allra mest ökar försäljningen av sockerfria varianter.

Hållbarhetsexperten: Så fixar du en klimatsmartare påsk

Här hittar du tips och recept på hur du gör påskbordet lite mer hållbart.

Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på

Påsktårta – Hallon, citron, mango, passionsfrukt och blåbär sätter smak på de här läckra tårtorna till påskfirandet.

Kockens knep: Så fixar du godaste påskmaten

Årets påskbord ska bli det godaste någonsin. Vill du veta hur? Fråga kocken Mattias Larsson

Då är sista datumet att beställa påskmaten online

Leverantörerna svarar på när du senast måste lägga din beställning för att garanterat ha maten till påsk

Påsksaker: Här är allt du behöver

Snart är det påsk! Äntligen får vi leta påskägg, äta godis och njuta av en massa god mat.

Så gör du påskbordet mer klimatsmart

45 min

Mattias Larsson tipsar om vad du kan laga istället för lamm, lax och köttbullar. Lika gott som originalet – men snällare mot klimatet.

Klassiskt påskbord med kockens specialknep

Den klassiska påskmaten kan enkelt bli ännu godare. Allt du behöver är kockens bästa knep och kom-i-håg-lista

Smaksätt sillen med enbär och svarta vinbär

Kocken Mattias Larsson bästa tips: "Smaksätt sillen med enbär och svarta vinbär!"

Kockens tips – så lyckas du med hemgjord sill

Kocken Mattias Larsson bästa tips: "En krämig sillröra med prästost och dillfrön - en spännande smakkombo!"

Bjud på 3-rätters meny med vårkänsla

Fira påsken med en härligt vårig meny. Servera en läckert knapersalt halloumivåffla, kryddiga lammkotletter med…

Påskpajer – både goda och snygga

2 h

Påskpajer – de här fina pajerna kommer från Italien och bakas traditionellt…

Vilka ägg väljer du i påsk?

Ekologiska, frigående utomhus, frigående inomhus eller burägg? Utbudet är stort och det är lätt att bli förvirrad.

Så bra fungerar de virala mathacksen

Mauri Hermundsson från "Uppdrag: Mat" synar mathacks