Mat & Dryck

Pastarecept

Aftonbladets samlade recept på maträtter med pasta. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat oxfilépasta, mac and cheese och pastagratäng.

Bästa tipsen för sommarlunch och picknick

▸ Sommar och sol lockar till lättlagade luncher och härliga picknickar. Här är en rad olika recept som passar för…

Laxlasagne med spenat

30 min

▸ Varva lax och spenat i en härligt krämig lasagne.

Spaghetti al pomodoro

25 min

▸ Spaghetti al pomodoro – en enkel tomatsås kan smaka helt underbart om man lägger ner lite kärlek i tillagningen.

Gnocchi – så enkelt lagar du den goda potatispastan

20 min

▸ Gnocchi – den användbara potatispastan blir ännu godare om du gör den själv.

Auberginepasta med pangrattato

30 min

▸ Auberginepasta med pangrattato – använd knapriga, gyllene brödsmulor i stället för parmesan.

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

▸ Pasta med kräftsås – ett recept som gått från mellis till finmiddag när jag med åren förfinat mitt recept, säger Sofia…

Pasta med smak av pistasch

30 min

▸ Denna pastarätt kräver få ingredienser men blir gudomligt god.

Pasta med paprika och mortadella

1 h

▸ Linguine med paprika och mortadella. Här är ett recept på pasta som hämtar sin smak från den goda mortadellan.

Pasta – så väljer du rätt modell

▸ Farfalle, pappardelle, penne eller fusilli. Det är lätt att välja samma favoritpasta oavsett vad man lagar.

Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta

15 min

▸ Ädelostsås – har du en bit ädelost och grädde hemma är det enkelt att svänga ihop en god sås till pastan.

Fjärilspasta med räkor och rucolapesto

30 min

▸ Fjärilspasta med räkor och rucolapesto –”Precis som jag vill ha min pasta! Enkla smaker som man slänger ihop i ett nafs!

Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling

30 min

▸ Bjud på en läcker pasta med friska stråk av citron och en extra krämig sås med färskost.

Pasta med chorizo i tomatsås

30 min

▸ Kryddiga korvar sätter fin smak på den här goda pastarätten.

Pasta med rostad blomkål och parmesan

30 min

▸ Rosta blomkål i ugnen och den får en helt annan smak än den kokta. Piffa med citron och parmesan.

Spaghetti med hummer och körsbärstomater

1 h

▸ Hummer med spaghetti och körsbärstomater – perfekt till nyårsfesten. Paolo Roberto har komponerat ihop en härlig…

Pasta vongole – snabblagat och gott

20 min

▸ Pasta vongole – Om du tror att du inte gillar musslor men inte har provat än ska du laga den här rätten.

Tortellini med brysselkål och parmesanost

20 min

▸ Gör gärna extra portioner av denna goda tortellini så räcker det till veckans matlådor.

Tortellini i gorgonzolasås

20 min

▸ Tortellini i gorgonzolasås – ibland vill man ha en riktigt krämig, varm och härlig pastarätt.

Arrabbiata med salami och penne

40 min

▸ Pasta arrabbiata med salami – arrabbiata betyder arg på italienska men den här pastan gör nog de flesta glada.

Pasta alla Crema perfekta middagen under 50 kronor

▸ Krämiga pastan är enkel att laga och billig att inhandla.

Pastasåsen du gör på 20 minuter

20 min

▸ Pastasås på svenska – isterband sätter tonen i den här läckra pastarätten med tomatsås, toppa med riven parmesanost.

Tortellini med tomatsås och pesto

30 min

▸ Tortellini med tomatsås och pesto är både gott och…

Pasta med lövbiff och champinjoner

30 min

▸ När du har börjat äta den här pastan kommer du aldrig vilja…

Gratäng med broccoloco och pasta

40 min

▸ Pastagratäng med broccoloco – härligt krämig gratäng med broccoloco som är en lite större broccoli med mild och söt…

Penne vodka – pastarätten med sting

30 min

▸ Penne vodka – en skvätt vodka i såsen ger lite extra bett åt chilismaken. Låt gästerna gissa den hemliga ingrediensen.

Pasta med avokadokräm

30 min

▸ Pasta med avokadokräm – det är inte bara pesto som passar att blanda i pastan, en krämig avokadokräm med koriander är…