Såser

58 recept

Vad vore väl livet utan sås? Gräddsås, bearnaise, sandefjordssås, yoghurtsås, romsås, rödvinssås, hollandaise, remoulade, bechamel, grönpepparsås, brunsås, tomatsås, café de Paris, vaniljssås, saftsås, currysås, svampsås… Listan på såser som sätter hjärtan i brand kan göras oändlig.

Såser

Vad vore väl livet utan sås? Gräddsås, bearnaise, sandefjordssås, yoghurtsås, romsås, rödvinssås, hollandaise, remoulade, bechamel, grönpepparsås, brunsås, tomatsås, café de Paris, vaniljssås, saftsås, currysås, svampsås… Listan på såser som sätter hjärtan i brand kan göras oändlig.

58 recept

Pomodoro – världens godaste tomatsås
(21)

Pomodoro – världens godaste tomatsås

Romsås
(81)

Romsås

Skolans fisksås – så enkelt gör du den
(1455)

Skolans fisksås – så enkelt gör du den

Grillspett med grönsaker och basilikadressing
(36)

Grillspett med grönsaker och basilikadress­ing

Så gör du egen kycklingfond
(10)

Så gör du egen kycklingfond

Chimichurri – godaste tillbehöret till grillat
(317)

Chimichurri – godaste tillbehöret till grillat

Enkel tomatsås till pasta och pizza
(30)

Enkel tomatsås till pasta och pizza

Soja- och honungsmarinerade biffspett med chilimajonnäs
(16)

Soja- och honungsmarine­rade biffspett med chilimajonnäs

Snabblagat
Tre kycklingmarinader
(11)

Tre kycklingmarin­ader

Selleripuré
(3)

Selleripuré

Persiljesmör
(23)

Persiljesmör

Indisk raita
(2)

Indisk raita

Hemgjord tomatpuré
(11)

Hemgjord tomatpuré

Örtdressing
(14)

Örtdressing

Grön aioli med färska örter
(11)

Grön aioli med färska örter

Bechamelsås – så lyckas du
(76)

Bechamelsås – så lyckas du

Karamelliserad löksky
(11)

Karamellisera­d löksky

Rödvinssås – så lyckas du
(35)

Rödvinssås – så lyckas du

Kocken Thomas Sjögrens bästa tips för brynt smör

ARTIKLAR

Kocken Thomas Sjögrens bästa tips för brynt smör

Parmesandressing – enkel och god
(83)

Parmesandress­ing – enkel och god

Kryddig yoghurtdipp med chiliolja
(4)

Kryddig yoghurtdipp med chiliolja

Saffransaioli
(5)

Saffransaioli

Hemmagjord vitlökssås
(37)

Hemmagjord vitlökssås

Kallrörd bearnaisesås
(15)

Kallrörd bearnaisesås

Äppelchutney
(5)

Äppelchutney

Myntayoghurt
(2)

Myntayoghurt

Thomas Sjögrens örthollandaise
(17)

Thomas Sjögrens örthollandaise

Sandefjordssås
(839)

Sandefjordsså­s

Chipotlemajjo
(9)

Chipotlemajjo

Rödbetstzatziki
(2)

Rödbetstzatzi­ki

Bearnaisesås – en älskad klassiker
(17)

Bearnaisesås – en älskad klassiker

Helstekt rödtunga med världens enklaste sås
(96)

Helstekt rödtunga med världens enklaste sås

Lär av proffset och gör veckans godaste pizza
(8)

Lär av proffset och gör veckans godaste pizza

Sriracha aioli
(2)

Sriracha aioli

Undvik missen – det är så här du ska marinera
(74)

Undvik missen – det är så här du ska marinera

Grönpepparsås – extra gott till biffen
(47)

Grönpepparsås – extra gott till biffen

Pasta med lax och citronsås
(64)

Pasta med lax och citronsås

Brunsås – så lagar du den helt perfekt
(33)

Brunsås – så lagar du den helt perfekt

Sandefjordssås – enkel krämig sås till fisk
(106)

Sandefjordsså­s – enkel krämig sås till fisk

Snabblagat
Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta
(3)

Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta

Srirachasås – så gör du den själv
(2)

Srirachasås – så gör du den själv

Ostdipp med extra sting – perfekt till nachos
(14)

Ostdipp med extra sting – perfekt till nachos

Röd sås – perfekt att ha till kebaben eller grillat
(29)

Röd sås – perfekt att ha till kebaben eller grillat

Tomatsås till pizza
(11)

Tomatsås till pizza

Vaniljkräm
(21)

Vaniljkräm

Tzatziki – klassiskt recept
(20)

Tzatziki – klassiskt recept

Wasabimajo – superlätt och så gott
(6)

Wasabimajo – superlätt och så gott

Dip – så gör du godaste dippen till chips
(23)

Dip – så gör du godaste dippen till chips