Kolla: Så här kan 500 kalorier se ut
Uppdaterad 2018-08-29 | Publicerad 2014-08-21
Anna Hägg, dietist på Viktklubb, reder ut vad som gäller
Vad är egentligen "en kalori"? Varför är det bra att använda just det måttet om man vill gå ner i vikt? Och vad skiljer 500 kalorier i snabbmat och 500 kalorier i husmanskost åt? Här reder Anna Hägg, dietist, ut vad som gäller.
Många som försöker gå ner i vikt gör det genom att räkna "kalorier", för att mäta hur mycket energi de får i sig av allting de äter och dricker. I själva verket heter det dock "kilokalorier" och förkortas kcal. Ett annat sätt är att mäta energin i kilojoule, som förkortas som kJ.
– Protein, kolhydrater och fett är de näringsämnen som ger kalorier, liksom alkohol. Av dem ger fettet och alkoholen hela 9 kcal respektive 7 kcal per gram, medan proteinerna och kolhydraterna bara ger 4 kcal per gram, säger Anna Hägg.
I Viktklubb ger vi dig alla verktyg du behöver – kolla här
”Det är lite som att föra kassabok”
Så varför är det så bra att räkna just kalorier om man vill gå ner i vikt? Jo, menar Anna Hägg, eftersom det är ett relativt smidigt sätt för att få koll på sitt totala energiintag. Det är nämligen kaloriintaget i förhållande till energiförbrukningen som avgör vikten.
– Äter du lika många kalorier som du gör av med är du med andra ord viktstabil. Äter du däremot mer än du gör av med går du upp i vikt och äter du mindre går du ner i vikt. Svårare än så är det inte. Det är lite som att föra kassabok.
Snabbmat eller husmanskost?
Viktigt när man räknar kalorier är emellertid även att titta på vad man får för dem, menar Anna Hägg. Fråga därför dig själv hur mätt du kommer att bli, hur länge det kommer att hålla samt hur mycket näring du kommer att få i dig av din måltid.
– Jämför du till exempel 500 kalorier från lite pizza med 500 kalorier från en rätt med lax, potatis, gräddfil, broccoli och grönsallad så innehåller det senare alternativet mindre fett, samtidigt som en del av det är Omega-3-fett som är bra för dig. Laxrätten innehåller dessutom många andra viktiga näringsämnen. Dessutom behöver du bara äta en halv pizza för att komma upp i samma mängd kalorier som för fisken och potatisen.
Kom igång med din viktminskning redan i dag – läs mer här