Salt fetaost tillsammans med söt melon blir en härligt fräsch sallad som passar perfekt till grillat.
Salt fetaost tillsammans med söt melon blir en härligt fräsch sallad som passar perfekt till grillat.

Melon- och fetasallad

4,2 (6 röster)

Midsommarmat

En fräsch och härlig sallad där den söta melonen får gott sällskap av den salta fetaosten och den friska myntan.

– Det här är en räddaren i nöden grej som går fort att göra i ordning. Den passar otroligt bra till allt som är grillat, säger receptkreatören Anna Wendt. Den fungerar till och med som en lunch tillsammans med en bit bröd.

Portionerna är beräknat för en buffé med flera olika rätter.

Melon- och fetasallad

  • Ingredienser

  • 1.5 kg vattenmelon
  • 200 g fetaost
  • 1 lime
  • 1 kruka mynta
  • någon blommig ört, valfritt, t ex timjan

Gör så här

Av: 

Anna Wendt

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Midsommarmat

LÄS VIDARE

Matjestårta – snabb och enkel att göra

ÄMNEN I ARTIKELN

Midsommarmat

Sommarsallad

Salladsrecept

Recept

MER OM GODARE

Goda sommarmaten

Sallad med grillad kyckling, citrusfrukter och rostade kokosflingor

20 min

Svalkande sallad med vattenmelon och jordgubbar

20 min

Sommarens fräschaste ta-med-mat

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

Tricket som ger ännu fräschare grönsaker

25 min

Ramslöksolja – så enkelt gör du den

5 min

Kisir – couscous sallad

30 min

Veganskt mat – direkt på grillen

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Melonade – lemonad med melon

10 min

Gremolata – enkelt och gott

10 min

Krämig sallad till utflykt och picknick

25 min

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

17 munsbitar som matchar nubben

Fixa glass och isande melonslush

10 min

Färspaj som räcker till många

45 min

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Grillad gravlax med pak choi och örtagårdssås

30 min

Därför är kebabpizzan svenskarnas favorit

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Äta ute - nya trenden istället för krogen