Fem ölbryggerier att besöka

Lär dig grunderna i ölbryggning

Att besöka ett bryggeri kan vara ett perfekt utflyktsmål, både för nybörjaren och entusiasten.

Här är fem bryggerier där du får följa med bakom kulisserna, smaka på ölen – och kanske få med dig en och annan flaska hem.

Oppigårds bryggeri

Gården Oppigårds har ägts av samma släkt sedan tidigt 1700-tal. Bryggeriet är ett av Sveriges mest framgångsrika mikrobryggerier och har vunnit flera priser på Stockholm beer and whisky festival.

Ett par kvällar i veckan bjuder de in till förbokade visningar av bryggeriet. En visning tar upp till tre timmar och omfattar öl-provning, presentation över hur man brygger öl och naturligtvis rundvandring.

Det finns även möjlighet att förbeställa mat inför visningen. Eller ta en nybryggd öl i sommarpuben!

• Adress: Smedjegatan 15, Hedemora
• Ölstil: Oppigårds brygger lager, ale, ipa, stout för att nämna några.
• Läs mer: oppigards.com

Nya Carnegiebryggeriet

Nya Carnegiebryggeriet är ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery, och sticker ut genom att vara ett bryggeri med både produktion, restaurang och guidade provningar.

Här får du följa med bakom kulisserna och stå millimeter från bryggutrustningen, smaka och dofta på ingredienser och förundras bland jästankarna.

• Adress: Ljusslingan 15 - 17, Stockholm
• Ölsorter: Här bryggs bland annat IPA, suröl och mousserande öl.
• Läs mer: nyacarnegiebryggeriet.se

Oceanbryggeriet

Ocean är ett av Göteborgs mest välkända bryggerier. Hit kan du komma för att prova ölsorterna, äta en bit mat, gå en rundvandring i bryggeriet – och lära dig grunderna i ölbryggning.

Bryggeriet har även en trevlig gårdsförsäljning varje onsdag mellan klockan 7.30-15.00.

• Adress: Ragnar Thorngrens Gata 12, Mölndal
• Ölsorter: Oceanen brygger öl från ljusaste till mörkaste och gärna i brittisk stil.
• Läs mer: oceanbryggeriet.se

Münchenbryggeriet

Münchenbryggeriet är ett av Stockholms mest karaktäristiska inslag i stadsbilden. En historisk byggnad med ett fantastiskt läge vid Riddarfjärden.

I guidade visningar får du veta allt om bryggeriets spännande historia i kombination med en ölprovning. Bryggeriet har även en ”beer garden” – en mysig uteservering på bryggeriets innergård.

• Adress: Torkel Knutssonsgatan 2, 118 25 Stockholm
• Ölstil: Både klassisk och modern ekologisk hantverksöl.
• Läs mer: munchenbryggeriet.se

Gotlands bryggeri

Insprängt i det gotländska kulturarvet, innanför Visbys medeltida ringmur, ligger Gotlands Bryggeri.

Här erbjuds du en timmes-lång guidad visning rätt in i bryggeriets värld, där de går igenom historia, bryggprocess och tar en rundtur i bryggeriet som avslutas med en ölprovning.

Har du inte möjligheta att ta dig till Gotland? Bryggeriet erbjuder även digitala ölprovningar där du får prova sex olika produkter tillsammans med en bryggeriambassadörer som kopplar upp sig ifrån bryggeripuben.

• Adress: S:t Hansgatan 47 i Visby
• Ölsorter: Gotlands bryggeri har allt från klassiker som pils och weisse till lite vildare smaker.
• Läs mer: gotlandsbryggeri.se