Så gör du en perfekt pannacotta

Ayla Canpunars bästa tips för att lyckas

Av: 

Elisa Amorelli

Efterrätter - Recept på goda desserter

En perfekt pannacotta ska vara krämig, len och ha en riktigt god vaniljsmak.

– Det är den ultimata desserten, säger Ayla Canpunar som här ger sina fyra bästa tips på hur du lyckas.

För Godare-profilen Ayla Canpunar är en krämig pannacotta den perfekta desserten när du ska ha middagsbjudning.

Den är klar på under 10 minuter och går att variera i oändlighet med olika toppings. Som en sötsyrlig bärkompott. Smält choklad. Eller goda smörstekta kaneläpplen.

– Man kan dessutom förbereda pannacottan kvällen innan, in i kylen och så är det bara att ta fram den när det är dags att servera, säger hon.

I klippet visar hon:

  • Hur du får den bästa vaniljsmaken
  • När du helst ska ha i vaniljfröna
  • Hur du undviker att gelatinet skär sig
  • Hur du får pannacottan krämig och len

– Snälla, testa det här. Ni kommer inte att ångra er, säger hon.

Ayla Canpunar

Matglädje med Ayla

Vill du ha mer inspiration från Ayla? I säsong två av Godare-programmet ”Matglädje med Ayla” bjuder hon bland annat på fried chicken i foccaciabröd, krämig äggröra, familjevänlig texmex och fluffiga pannkakor.

”Matglädje med Ayla” ser du på tv-kanalen Godare och här.

Publisert:

LÄS VIDARE

Ayla Canpunars pannacotta med tre olika toppings

ÄMNEN I ARTIKELN

Efterrätter - Recept på goda desserter

Recept

Fika recept

Ayla Canpunar - matkreatör

MER OM GODARE

Ayla Canpunars pannacotta med tre olika toppings

1 h

Aylas goda dipp med avokado

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Makalösa nachobrickan – med läckra tillbehör

1 h 10 min

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

2 h

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

Nytt Godare-magasin: Mat till julens alla fester

Enkel avokado- och mangoglass

Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost

1 h 10 min

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Passionsfrukts-tartletter

1 h 30 min

Smarta knepet för att göra spunnet socker

Janssons frestelse – krämig och varm

1 h

Se våra mest gillade recept

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Ostfylld råraka med löjrom, räkor, löksallad och crème fraiche

30 min

Så steker du lax till perfektion

40 min

Stekta äpplen med vaniljmascarpone

25 min

Hallon- och apelsinsviss

15 min

Karamelliserade popcorn – så gör du

20 min

Så gör du klassikern päronhalvor i ugn

15 min

Så gör du ostkaka med keso

1 h

Så blir pajskalet perfekt frasigt