Så läser du av vinetiketten

Vinexperten visar i klippet

Av: 

Elisa Amorelli

Viner

För att bli en skicklig vinkännare kan det vara bra att enkelt kunna läsa av vinetiketten. Vad betyder crianza? Vilket år plockades druvorna?

Sarah Lindstrand Mboge har svaren i videoklippet.

Det är inte alltid lätt att förstå det som står på vinetiketterna. I det här avsnittet av Vinskolan går Sarah Lindstrand Mboge igenom olika lagringstermer som man stöter på när det kommer till röda viner från området Rioja i Spanien.

I klippet förklarar hon bland annat vad det betyder när det står så här på flaskan:

  1. Crianza
  2. Reserva
  3. Gran reserva

– Årgången står nästan alltid på flaskan. Då är det året då druvorna plockades som avses, säger hon.

Andra märkningar på vinflaskor

Det finns också märkningar som är obligatoriska på flaskans fram- eller baksidesetikett om vinet säljs inom EU.

När du plockar ut en flaska vin ska du enkelt kunna hitta information om:

  • Alkoholhalten. Den ska anges i volymprocent.
  • Ursprungsland. Det land där druvorna växt.
  • Volym. Anges i centiliter.
  • Producent. Kontaktuppgifter måste finnas.
  • Sockerhalt. Det måste uppges för mousserande vin och anges så som brut, sec, secco. Det är inte en obligatorisk uppgift för övriga viner.
  • Allergener. Innehåller vinet mer än 10 mg sulfiter per liter eller ägg- och mjölkprotein så ska det stå på flaskan.
Sarah Lindstrand Mboge går igenom olika lagringstermer som man stöter på när det kommer till röda viner från området Rioja i Spanien.

Så ser du om vinet är veganskt

Det är inte obligatoriskt, men många vinproducenter väljer att markera ut om vinet är ekologiskt, veganskt eller biodynamiskt odlat.

  • Ekologiskt. För att ett vin ska märkas som ekologiskt måste det ha en certifiering från en oberoende organisation. Den kontrollerar att vinet uppfyller EU:s regler för ekologisk odling och ekologiskt vin.
  • Biodynamiskt odlad. För att få certifieras som biodynamisk måste produkten vara certifierad som ekologiskt.
  • Veganmärkning. Det finns ingen övergripande certifiering på veganmärkning, men många producenter märker själva ut produkterna genom egen logotyp eller text på etiketten, till exempel "vegan friendly".
De tre vanligaste veganmärkningarn på Systembolagets produkter är The Vegan Society och The European Vegetarian Union, V-label.

Varför har vin ingen innehållsdeklaration?

Vin och andra alkoholdrycker över 1,2 volymprocent alkohol behöver inte ha någon innehållsförteckning, enligt EU-rätten.

Det betyder i sin tur att Systembolaget inte kan kräva att dryckesleverantörer och deras producenter skriver ut sådan information, skriver Systembolaget på sin hemsida.

Däremot kan producenten frivilligt välja att märka sina drycker med uppgifterna.

En översyn av regelverket för att få en tydligare innehållsförteckning av alkoholhaltiga drycker är dock på gång inom EU.

ANNONS EXTERN LÄNK

Starta nya rutiner i höst med HelloFresh matkassar – just nu till kampanjpris.

HelloFresh SE

Publisert:

LÄS VIDARE

Häng med sommelieren och lär dig allt om viner

ÄMNEN I ARTIKELN

Viner

Sarah Lindstrand Mboge

MER OM GODARE

Det betyder märkningarna på vinflaskorna

Läs chatten om vin med sommelier Sarah Lindstrand Mboge

Vad är pet nat vin?

Allt du behöver veta om naturvin

5 tips på roséviner till sommaren

Så smakar blått vin

Välkommen till Sarahs vinskola

Så mycket socker finns i champagne

Hur mycket vin ska man hälla i glaset?

Sommarens 5 bästa vita viner

Få rätt temperatur på ditt vin

5 röda viner perfekta till grillkvällen

Svenskt vin vinnare i år

Bubblande strid om namn på vin

Guide till vinbarer att besöka i Göteborg

Läs chatten om vin med sommelier Sarah Lindstrand Mboge

Smakar vin med kork bättre än vin med skruvkork?

Så väljer du rätt glas till rätt vin 

Sverigemästaren: Så blir du sommelier

Hugo – bubblande frisk fläderdrink

5 min

Läs chatten med sommelieren om bästa sommarvinerna

Så öppnar du vinflaskan på bästa sätt

Druvorna att ha koll på hösten 2021

Enkla tricket när du ska öppna en flaska bubbel