Adjö du rationella människa ...
Detta är en debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna som förs fram i texten, inte Aftonbladet.
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2009-01-16
Det är inte bara den gamla industrin som försvinner om ni tänker på det. Vi håller på att ändra livsstil. Industrisamhällets rationella människa som gärna glassade i ett höghus i storstan börjar tappa mark. Många längtar bort från asfalten ut på landet. Vi vill inte länge ha det centralbakade brödet och köttet från gigantiska storproducenter i Danmark. Vi protesterar mot bröd som inte möglar på ett år, mot brutal hantering av slaktdjur. Vi drömmer om det som är lokalt producerat, om djur som haft ett bra liv och får en förhållandevis human död. Det storskaliga lever ännu på att det är rationellt och billigt. Men det är ändå bara en tidsfråga innan vår kunskap om hur viktig bra mat är för hälsan konkurrerar ut massproduktionen. Utan mat överlever vi inte. Alltfler länder börjar se om sitt hus så att de på egen hand kan försörja sin befolkning. Kina köper billig jordbruksmark i Etiopien. I Sverige har priserna på åkermark stigit i höjden.
Det är med maten som med energin. Det är osäkert att vara beroende av andra länder för sin överlevnad. Ryssland som gasleverantör har gett många en tankeställare. Verkligheten och jordens uppvärmning slår nu tillbaka på industrisamhället. Det är en svunnen tid då allt kunde lösas i stora centra som genom dyra transporter skickade ut varorna över världen.