Stor efterfrågan på gotländsk humle
Uppdaterad 2017-07-25 | Publicerad 2017-07-24
I takt med att antalet bryggerier i landet ökar så har efterfrågan på humle ökat, inte minst från Gotland, rapporterar P4. Men all humle låter sig inte odlas på de förhållandevis svala breddgraderna. Speciellt de smakrika sorter som används i IPA hinner sällan utveckla kottarna ordentligt - men man tänker ändå försöka. Enligt en odlare fungerar den gotländska humlen utmärkt - bara det är rätt sorts öl.
