Bevisat: Spenat gör dig mätt – och smal

helskärm

Har du ett odefinierat sug efter sött eller salt? Då kan spenat vara lösningen. Ny forskning visar att de gröna bladen också gör dig smalare, höjer din fettförbränning och dämpar ett eventuellt röksug, skriver SR P4 Malmöhus.
Den västerländska maten vi äter med mycket socker och fett förbränns så snabbt att den inte hinner göra oss belåtna. Forskare i Lund har därför tagit fram ett koncentrerat spenatpulver som ska fördröja nedbrytningen av fettet och frigöra hormoner i tarmen som talar om för hjärnan att kroppen är belåten. Att äta riktig spenat i de mängder som krävs för känna sig nöjd är en utmaning då vi inte kan bryta ner cellulosa,s kriver SR P4 Malmöhus.

Smal och mätt med hjälp av spenat - P4 Malmöhus