Vinner ”Hela Sverige bakar” – efter Gustav Vasa-utmaningen
”Helt ny riktning för mig i mitt liv” • Får ge ut bakbok
Publicerad 2023-12-13
Hon blev Sveriges hemmabagare 2023!
18 stycken perfekta Vasabakelser och tarteletter utan recept stod på spel.
Carla von Hofsten vann säsongens ”Hela Sverige bakar” i TV4.
I finalen tävlade deltagarna Malahat Farzan, 25, Ida Linander, 36, Carla von Hofsten, 26, om vinsten i TV4:s ”Hela Sverige bakar”.
Första finaltävlingen gick ut på att finalisterna skulle baka två olika tarteletter – helt utan recept.
– Det är så viktigt att visa vad man kan och vad man går för i dag, säger Linander i programmet.
Drömmen om att ge ut en bakbok
Vinnaren får ge ut sin alldeles egna bakbok och alla tre drömmer om att få göra sin unika bok för bakälskare.
– Det är en otrolig möjlighet att få ge ut sin egen bakbok. Jag skulle vilja göra en bok som heter ”Fikasugen”. Smakrika bakverk i starka färger med roliga kläder och hundar. Recept som man själv älskar och som man har testat så många gånger, säger Carla von Hofsten.
– Jag skulle vilja ge ut en riktig kalasfikabok. Där du kan göra allt från saft till bullar, tårta till kakor. Du bara väljer ett kapitel och plockar något och sedan tar du nästa kapitel och plockar en. Så har du ett riktigt bra kalas – ”Idas kalasfika”, säger Ida Linander.
Malahat Farzan säger att hon vill göra en bok som helt och fullt fokuserar på hur man bakar riktigt goda tårtor.
Oväntade utmaningen – hyllning till Vasa
Under programmets allra sista paradbak fick finalisterna tävla om att göra bakelser – men inte vilka bakelser som helst.
– Som ni vet finns det både Drottningbakelser, Napoleonbakelser och Gustav Adolfsbakelser. Men det finns ingen Vasabakelse och det är ju märkligt, säger programledare Tina Nordström, 50.
– Det är ändå 500 år sedan han valdes till kung. Så ni tre ”töser” ska få det här ärofyllda uppdraget att skapa denna folkliga Vasabakelsen.
Tårarna i tv: ”Besviken på allt”
Känslorna gick att ta på i baktältet och finaltävlingen slutade i tårar för Malahat Farzan.
Detta efter att ha jobbat med en extrem tidspress. Farzan hann inte få ur sista bakelsen ur sin form och tvingades lägga upp det ofärdiga bakverket på fatet inför juryns bedömning.
– Jag är besviken på allt. Det här var inte alls det jag hade föreställt mig att presentera på mitt finalbak. Jag har gråten i halsen. Det här var mitt livs viktigaste bak och jag har förstört det, säger hon i programmet.
Men trots misslyckandet får Farzan till slut beröm.
– Ända in i det sista sätter du smakerna. Det är väldigt bra jobbat, du hade en bra tanke med smakerna. Den här ska du vara stolt över, mycket god, säger jurymedlemmen och stjärnkonditorn Elisabeth Johansson i programmet.
Glädjen efter vinsten
Det är mycket jämnt mellan kandidaterna när juryn väl ska ta sitt beslut om vem som ska vinna tävlingen.
– Det har varit hög nivå på allihop från början till slut, säger jurymedlemmen och bagaren Johan Sörberg.
Till slut blev det Carla von Hofsten som tog hem vinsten i programmet.
– Det är så sjukt att jag är vinnaren av ”Hela Sverige bakar”. Det betyder så mycket för mig. Det här är möjligheten till en helt ny riktning för mig i mitt liv, säger vinnaren.
