Glömde grytan på spisen

Mat-Niklas lägenhet fick svåra rökskador

MALMÖ. Tv-kocken Mat-Niklas gjorde det mest förbjudna i köket.

Han glömde grytan på plattan och orsakade en torrkokning med kraftig rökutveckling.

– Här kan man verkligen tala om en söndagsmiddag som gick åt helvete, säger stjärnkocken.

helskärm

– Det är ironiskt att jag som tv-kock glömmer en sådan grej, säger han.

Niklas Ekstedt, 30, skulle laga middag en höstsöndag i Hammarby sjöstad där han bor med sambon Katarina Wahlberg.

– Det var ett långkok som gick snett kan man säga. Egentligen var det en vanlig lammgryta jag skulle laga.

Av någon anledning glömde han bort matlagningen, han kan inte själv förklara varför, och lämnade lägenheten.

Spydde ut svart rök

Lammgrytan på den heta plattan förkolnades efter en tid och spydde ut tjock svart rök. Brandkåren ryckte ut med stegbil och rökdykare och förberedde att gå in via ett fönster.

Utryckningen vållade sådan uppståndelse i Hammarby sjöstad att den omnämnts på skvallersidor på nätet .

När Niklas Ekstedt kom tillbaka hem satt det en lapp på hans dörr om att räddningstjänsten varit där.

– Det var först då jag kom ihåg grytan.

Tvingades bo på hotell

Torrkokningen orsakade inga brandskador i lägenheten, men rökskadorna blev omfattande.

– Allt som var av syntetisk plast fick slängas. Kläderna kunde räddas med kemtvätt, säger han.

Under ett par månader, fram till december, tvingades Niklas Ekstedt och hans sambo bo på hotell medan lägenheten sanerades.

– Det var skönt att kunna flytta hem igen. Nu mår jag bra.

Niklas Mat börjar sändas igen i SVT 1 klockan 20 på torsdagar senare i vår.

Just nu arbetar Niklas med ett barnprogram där han hjälper barn att överraska sina föräldrar genom att laga en middag.