San Sebastián – världens stjärntätaste stad

Maten är så god att jag nästan blir förbannad

helskärm

Den baskiska minimetropolen San ­Sebastián är vacker som få.

Badbukten ”La Concha” mitt i staden är svårslagen med sin mjuka sand och sina opretentiösa kaféer. Och ungarna får sitt i det gigantiska akvariet längst ute på udden.

Men själva poängen med San Sebastián är maten. Den är så god att jag nästan blir förbannad.

Så läckert

Färskgrillade fiskar, vinkokta musslor, gratinerad hummer, nyfriterade calamares... Smaker och dofter som får kind­tänderna att krulla sig. Och så sköljer man ner det hela med brusig cider ­eller det lokala vitvinet ­txakoli. Arghhhh, så läckert det är.

Överallt.

Bra och billigt

De små budgetställena vid ­Paseo del Muelle skäms verkligen inte för sig, inte ens i jämförelse med krogen Arzak som ofta nämns som en av världens bästa restauranger alla kategorier.

Faktum är att San Sebastián, enligt Guide Michelin, är den stjärntätaste staden i hela världen.

Smaka på den du! Och åk dit.

Följ RESA på Facebook – klicka här och titta in!

Johan Gunnarsson
Aftonbladet Söndag