Smaka på Sveriges bästa ö – utan att det kostar skjortan
Personalen på Kupan, Röda Korsets kafé i Slite, kan stolt skryta med det bästa budgettipset på hela ön – kaffe för fem kronor! Foto: Martin Eriksson
Gotland hyllas ständigt och jämt.
För vädret, för naturen, för människorna, för fantastiska Visby, maten – och den kontinentala känslan på ön.
Bah, där är ju så dyrt, säger du.
Det behöver det inte alls vara, säger vi.
Vi beslutade oss för att ta död på den myten och har därför letat fram öns bästa budgetplatser.
Billigast – och bäst – är Kupan, Röda Korsets mötesplats. Deras kaffe med påtår för fem kronor är svårslaget.
Hit går man för att fynda på loppisen eller för att sitta i fiket med dagens lokaltidningar. Stämningen är familjär, här småpratas det över borden medan man mumsar på hembakat bröd.
Räkmacka: 30 kr
Kupan har två anställda, resten är godhjärtade kvinnor från bygden som arbetar efter ett rullande schema. De sköter loppisen och kafeet, och de bakar det mesta av brödet själva. Mackorna är smaskigt hemgjorda, storsäljaren är räkmackor för trettio kronor. Förut såldes de bara på torsdagar men nu har Kupan utökat med onsdagar, trycket blev för stort.
– Alla ska ha möjlighet att komma hit, säger Rolle Jacobsson som är föreståndare på Kupan. Vi har ett centralt bestämt pris på fem kronor för kaffet. Det här ska vara ett ställe dit ensamma kan komma och bara prata lite över en kopp.
Inför fotograferingen blir Röda Kors-kvinnorna lätt stressade. Hur ska det gå för kunderna om alla är upptagna? De flesta har aldrig varit i tidningen och blir lite generade.
– Naj, inte ska ni fotografere mi, säger de blygt och gotländskt.
Finns på fyra platser
Men det blir foto på alla samlade. En blomsterkrans hittas på loppisen, plastblommor tas från kafébordens vaser. Saffranspannkakan är gjord för att fira dagens utnämning, annars finns den inte i sortimentet. Några av de härligt hemgjorda smörgåsarna ställs i förgrunden. En otålig kund får vänta på sin räkmacka, den sista som är kvar, tills fotot är färdigt.
Slites Kupan-kafé ligger inklämt mellan cementfabriken och ryssarnas gasledningskaj, men Kupan finns på flera orter på ön. De andra platserna är Hemse, Visby och Fårösund. Priserna kan variera något, men fem kronor för kaffet ruckar ingen på. Det är tveksamt om de andra har lika matigt smaskiga köttbullsmackor som för tjugo spänn, men det finns hopp.
Slite – perfekt för budgetresenären
Jovisst finns här en cementfabrik, men glöm gamla tiders dammsprutande anläggning, numera för den ett diskret liv. För budgetresenären är det perfekt, eftersom fabriken sänker alla priser på orten.
Med tanke på att här finns en av de mysigaste badstränderna, pizzerior, badkafé, tennisbanor, golfbana, systembolag (bristvara på sommarön) och allt som hör ett fungerande samhälle till är det ett gott val. Genom stugbyråer kan man hyra havsnära hus här för ungefär halva priset mot övriga ön.
