Prisnivån för en genomsnittlig huvudrätt på respektive krog anges i tre klasser:
B = budget, under 8 euro.
M = mellan, 8-25 euro.
L = lyx, över 23 euro.
1. Mitte – unter den Linden och Museumsins
Borchardt – fransk-tyskt
Französische Strasse 47
Denna Mitte-institution är uppkallad efter preussiska hovets matleverantör. Wienerschnitzeln – tunn, saftig och enorm – uppges vara bland stans bästa. Tel 81886262. (L)
Margaux – franskt
Unter den Linden 78
Mästerkocken Michael Hoffmann har länge toppat Berlins popularitetsindex med sina kreativa omtolkningar av franska klassiker som också har gett honom en Michelinstjärna. Matsalen är lika häftig som maten. (L)
www.margaux-berlin.de
Samâdhi – vegetariskt
Wilhelmstrasse 77
Kött är förbjudet på denna centralt belägna restaurang. Exotiska rätter trängs på menyn, inklusive ovanliga rätter som bittergurka-curry och how mok – en vegetarisk röra som serveras på bananblad. (M)
www.samadhi-vegetarian.de
Ishin Mitte – asiatiskt
Mittelstrasse 24
Detta livliga sushiställe får 2 poäng för utseende och 10 för fräschör och värde. Kombinationstallrikarna är väl tilltagna och de smyger ofta in en extra bit. De låga priserna sänks ännu mer på Happy Hour (hela dagen onsdag och lördag, övriga dagar 11.00–16.00). (B)
www.ishin.de
2. Mitte – Alexanderplatzområdet
Le Peovencal – franskt
Spreeufer 3
Middag på denna restaurang vid flodstranden är så fransk och sagolik att man halvt förväntar sig att se Eiffeltornet genom fönstret. Dess signum, lavendelglassen, är den perfekta avslutningen på en ljuvlig måltid. (M)
www.leprovencal.de
Zur Letzen Instanz – tyskt
Waisenstrasse 14–16
Detta folkliga gytter har varit en outslitlig fullträff sedan 1621 och utfodrat alla från Napoleon till Jacques Chirac. Trots den höga turistfaktorn är det ett riktigt bra ställe för ”farmors” gourmeträtter som till exempel Eisbein (fläsklägg) och Bouletten (kött bullar). (M)
www.zurletzteninstanz.de
3. Mitte – Scheunenviertel
Kuchi – asiatiskt
Gipsstrasse 3
Sushi-purister kanske ryser åt Kuchis ”extrema” skapelser, men andra slukar dem som M&M. Stekt ål, tempura eller krispigt kycklingskinn ger makirullarna en udda knorr. (M)
www.kuchi.de
Schwarzwaldstuben – tyskt
Tucholskystrasse 48
Trots gammaldags inredning lockar detta mysiga ställe på hörnet en hipp och ungdomlig publik med autentisk sydtysk mat. (M)
Oliva – italienskt
Oranienburger Strasse 84
Detta sköna ställe ligger mitt i turiststråket, men får godkänt för sina smarriga tunna pizzor som dekorerats med goda, kreativa fyllningar. (B)
4. Reichtag och regeringskvarteret
Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof – österrikiskt
Invalidenstrasse 50/51
Berlins snyggaste museikafé är den kulinariska stjärnan Sarah Wieners domäner. Hon är lika berömd för sin klassiska kalvschnitzel som för sin mumsiga Sachertorte. (M)
www.sarahwieners.de
5. Potsdamer platz och Tiergarten
Facil – franskt
Mandala Hotel, Potsdamer Strasse 3
En av stadens mest överväldigande matsalar. Michael Kempfs Michelinstjärnebelönade matsedel är smakfullt befriad från överarbetade fantasiskapelser. (L)
www.facil-berlin.de
Maoa – asiatiskt
Leipziger Platz 8
Plocka ihop din måltid från en buffé med grönsaker, kryddor, nudlar och kött (inklusive känguru och krokodil) och få den tillagad med valfri sås. (M)
www.maoa.de
6. Prenzlauer Berg
I due forni – italienskt
Schönhauser Allee 12
Hektisk pizzeria med pseudo-revolutionär inredning. Servicen är kass, men pizzorna fantastiska, så luta dig tillbaka som om du vore en av de bohemchica stammisarna. & 4401 7373. (M)
Konnopke’s imbiss – tyskt
Schönhauser Allee 44a
Ät dem varma. Detta legendariska korvkök har varit med sedan 1930, och har bland stans bästa currywurst. & 442 7765 (B)
Massai – afrikanskt
Lychener Strasse 12
Allt är exotiskt på denna restaurang: inredningen, bananölen och givetvis maten. Vegetarianer har mycket att välja på och nyfikna köttätare kan testa zebra, emu eller antilop. (M)
www.massai-berlin.de
Pasternak – ryskt
Knaackstrasse 22
Menyn ser ut som ett gammalt familjealbum med foton till vänster och ryska favoriter – som borsjtj, blinier och biff stroganoff – till höger. (M)
www.restaurant-pasternak.de
Rosenthaler grill und schlemmerbuffet – mellanöstern
Torstrasse 125
Bästa dönern (kebaben) i stan. Nog talat om detta. Tel 283 2153. (B)
7. Östra Kreutzberg
Horváth – internationellt
Paul-Lincke-Ufer 44a
På denna pärla, bland restaurangerna längs Landwehrkanal, förvandlar Wolfgang Müller influenser från Asien, Tyskland och Medelhavet till något alldeles unikt. (M)
www.restaurant-horvath.de
Henne – tyskt
Leuschnerdamm 25
Gillar du inte meterlånga menyer? Tja, i så fall har du inga problem på denna institution från det gamla Berlin, vars namn är själva menyn: grillad kyckling är det som gäller, take it or leave it. Bordsbokning rekommenderas. (B)
www.henne-berlin.de
Rissani – mellanöstern
Spreewaldplatz 4
Salong med exotiska målningar och kakel, som är ett av stans bästa falafel- och shawarma-ställen. & 6162 9433. (B)
8. Västra Kreutzberg
Austria – österrikiskt
Bergmannstrasse 30
Detta ser ut som en Hollywooddesignad jaktstuga och schnitzlarna är värda en Oscar. & 694 4440. (M)
Eta Hoffmann – franskt
Hotel Riehmers Hofgarten, Yorckstrasse 83
Thomas Kurt gillar att ha fullt vid borden. Det förklarar varför han erbjuder förstklassig kokkonst till priser alla har råd med: tre rätter kostar bara 29 euro (315 kr). (M)
www.restaurant-e-t-a-hoffmann.de
Curry 36 – tyskt
Mehringdamm 36
Servicen är kass, men såsen är hemmagjord och det är även korven, vilket gör detta till ett av de bästa ställena för currywurst i stan. Tel 251 7368. (B)
9. Friedrichshain
Miseria & Nobiltà – italienskt
Kopernikusstrasse 16
Tack vare de vänliga ägarna känner du dig som en kung när du hugger in på deras syditalienska kompositioner som varierar från dag till dag. Tel 2904 9249. (M)
Schneeweiss – tyskt
Simplonstrasse 16
Friedrichshains elegantaste restaurang. De snötäckta Alperna har inte bara inspirerat den kyligt chica inredningen utan även maten. Tel 2904 9704. (M)
10. Charlottenburg
Epoque – franskt
Knesebeckstrasse 76
Köksmästaren Carsten Rosener bjuder dina smaklökar på en vild resa. Med sin rebelliska fantasi skapar han rätter som inte passar i någon kategori. (M)
www.restaurant-epoque.de
Mar y sol – spanskt
Savignyplatz 5
Detta toppenställe för tapas fångar Andalusiens gassande stämning på sin fontänprydda gård. (M)
www.marysol-berlin.de
11. Schöneberg
Ousies – grekiskt
Grunewaldstrasse 16
Du blir lika lycklig som självaste Zorba på denna ouzeria, den grekiska motsvarigheten till en spansk tapasbar. & 216 7957. (M)
Storch – franskt
Wartburgstrasse 54
Här serveras utmärkt mat av en charmig före detta punkare till ägare. Boka bord. (M)
www.storch-berlin.de
