Kina

Stekt ris

4 personer

Ingredienser

1,2 l kokt ris

2–3 ägg

1–2 salladslökar (finhackade)

grönsaks- eller köttrester

(frivilligt)

2–3 tsk olja

1 tsk salt

Så här gör du:

1. Ett bra sätt att använda överblivet ris är att under omrörning steka det ihop med olja och ägg. Tillsätt

salt och lök när risgrynen separerats.

2. Garnera gärna med grön paprika, ärtor eller morötter för smakens och utseendets skull.

Receptet kommer från:

uk.chopstix.net

Little Ma’s recepthörna

www.chinavista.com/culture/cuisine/recipes.html

Allt om Pekingsoppa

home.swipnet.se/~w-20543/peking

Recept från: