I vilka livsmedel finns kolhydrater?
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2005-09-05
Hej!
Vilka livsmedel innehåller kolhydrater.
Hälsningar WH
Hej! Kolhydrater är samlingsnamn för stärkelse, fibrer och socker. Egentligen innehåller de flesta livsmedel en liten mängd kolhydrater, få livsmedel innehåller bara protein, fett eller kolhydrater. Bröd, gryn, pasta, potatis, frukt, grönsaker, rotfrukter innehåller en hel del kolhydrater i form av framförallt stärkelse och fibrer. Även läsk, godis, glass och kakor innehåller kolhydrater, då i form av en del stärkelse men mest socker. När man pratar om att 55-60 % av kalorierna under en dag bör komma från kolhydrater menar man främst kolhydrater i form av stärkelse och fibrer.
