Avokado - bra eller dåligt?
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2005-05-02
Hej, Har läst helt olika uppgifter om vad för slags fett avokado innehåller.
Är det bra eller dåliga fetter (avser kolesterol tex) ?
Bengt
Hej Bengt!
100 gram avokado innehåller 1,8 gram mättade fettsyror, 11,5 gram enkelomättade fettsyror, och 1,3 gram fleromättade fettsyror. Enligt de svenska näringsrekommendationerna borde vi minska vårt intag av mättat fett.
Som du ser är största delen av fettet i avokadon omättat. Då vet du att det är bra fett i avokado! (Kolesterol finns bara i livsmedel från djurriket.)
