Bönorna som räddar liv
Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2006-02-13
Svensk forskare: Var fjärde man kan slippa få cancer i prostatan
Är du man?
Då kan bönor och grönsaker rädda ditt liv.
- Vart fjärde fall av prostatacancer skulle kunna undvikas, säger Maria Hedelin vid Karolinska Institutet.
Prostatacancer är den vanligaste cancerformen i Sverige och dödar varje år cirka 2500 män.
Ny forskning visar att ett stort antal skulle kunna räddas på ett enkelt sätt.
Bara genom att lägga om kosten kan antalet insjuknade minskas med 26 procent.
Liknar kvinnligt könshormon
Bakom resultaten står forskaren och näringsfysiologen Maria Hedelin vid Karolinska institutet. Hennes studier visar att ämnet fytoöstrogen kraftigt minskar risken för prostatacancer.
Fytoöstrogen liknar kvinnligt könshormon och finns bland annat i sojabönor, bönor, solrosfrön, linfrön, råg, bär och olika grönsaker.
Maria Hedelin har studerat 1 499 nyinsjuknade män. Hon har jämfört deras kostvanor med en stor grupp friska kontrollpersoner.
Resultaten är tydliga: personer som äter mycket mat med fytoöstrogen i löper avsevärt mindre risk att bli sjuka.
Nu rekommenderar hon alla män att äta mer bönor och grönsaker.
”Viktigare att testa sig”
Skivbolagsdirektören Bert Karlsson är en av tusentals svenska män som opererats för prostatacancer.
Han välkomnar de nya forskningsrönen, men säger att det är ännu viktigare att cancertesta alla män i tid.
- Allt som behövs är ett enkelt blodprov. Hade min läkare gjort något när de första tecknen kom hade jag aldrig behövt opereras, säger han.
I dag sker ingen regelmässig testning av män för prostatacancer, så kallad screening.
- Det är en vansinnig lek med döden, säger Bert Karlsson.
Maria Hedelins undersökning publiceras i tidskriften "Cancer causes and controls" som ges ut i USA.
10 000 män drabbas varje år
Olle Castelius
