En bit choklad om dagen
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-04-28
– bra för hjärtat, tror forskare.
Choklad kan vara bra för hjärtat, tror en grupp engelska forskare.
De ska nu testa sin teori genom att låta 150 lyckliga försökspersoner äta choklad varje dag i ett år.
Forskargruppen hoppas att choklad ska minska risken för hjärtsjukdomar bland äldre kvinnor med typ 2 diabetes.
Men vilken choklad som helst duger inte.
Chokladen ska vara rik på ett visst ämne, flavonoider, för att den ska vara bra för hjärtat. Flavonoider förekommer naturligt i kakao och sojabönor, men förstörs vanligtvis när man tillverkar chokladen.
Därför ska försökspersonerna äta en viss sort choklad som tagits fram speciellt av belgiska chokladmästare.
Försökspersonerna har rekryterats från organisationen Diabetes UK, och från Norwich universitet.
