Kan jag äta quorn om jag är glutenintolerant?

Hej!!

Quornfärs innehåller maltextrakt av korn. Kan detta vara någon fara för en som är glutenintolerant??

Tack på förhand!

Hej!

Quornfärs innehåller gluten. Som tur är finns många gånger produktfakta om olika sorters matprodukter och i detta fall finns det t.o.m. gratis på nätet (http://www.sardusfoodpartner.se/downloads/produktblad/Quorn.pdf). Där står det klart och tydligt vilka Quornprodukter som innehåller gluten.

Om du själv är glutenintolerant borde du få information och råd av din dietist, för att veta vilka livsmedel och produkter som du måste utesluta. Du kan också gå med i en intresseorganisation för glutenintoleranta, som heter Svenska Celiakiförbundet (www.celiaki.se). Då kan du hålla dig uppdaterat på det senaste inom detta område.

Vänliga hälsningar

Mary