Häng med ut i svampskogen
Aftonbladets svampexpert Kerstin Nilsson ger sina bästa tips
Publicerad 2023-09-03
Nu jublar svampplockarna i Sveriges alla hörn.
Regnet, som förstörde semestern, hade en god sak med sig:
Skogarna kryllar av svampar.
Det är kantareller, trumpetsvampar, blomkålssvamp och Karl Johan.
Häng med ut i svampskogen på vinst och förlust så ser vi vad vi hittar.
• Var hittar man de bästa kantarellställena? Hur undviker man de lömskaste förväxlingssvamparna? Och vilken sort är allra godast?
• Här kan du skicka in dina frågor redan nu.
Svampexpert Kerstin Nilsson, tv-reporter Viktoria Hummelstedt, fotograf Robin Lorentz Allard
- Viktoria Hummelstedt3 sept 2023
Nu packar vi ihop svampkorgen för den här gången! Tack till alla som har hängt med oss! //Kerstin & Viktoria
- 3 sept 2023
Stämmer det att man ska lämna någon kantarell kvar och inte plocka alla för att de ska återkomma?
KajsaDet stämmer inte. Svampen finns under jord, så det spelar ingen roll!
Viktoria Hummelstedt - Viktoria Hummelstedt3 sept 2023
Verkar som det blir en god kantarellmacka med parmesan för Kerstin ikväll!
- 3 sept 2023
Hur vanligt är det med röksvamp i skogen och är den lämplig att äta? Varför ryker det om dessa svampar?
MartinHej Martin! De växer helst i bebyggelse. De som är stora och runda är goda att steka och äta!
Viktoria Hummelstedt - 3 sept 2023
Hej på er!
Jag torkade trattisar för ca 4-5 år sedan. Kan jag använda dem nu eller smakar de ingenting?
Hur länge håller torkad svamp?
Lycka till med att hitta svart trumpetsvamp!
Mvh
Marianne
MarianneHej Marianne! Du kan absolut äta dem. De är goda väldigt länge, enligt Kerstin.
Viktoria Hummelstedt
