Grattis, Michael Johansson med familj
Uppdaterad 2018-12-06 | Publicerad 2004-12-23
– som vann Aftonbladets tävling "Sveriges vackraste pepparkakshus"
–Tack. Vad roligt.
Ni är överlägsna vinnare med över 55 procent av de 21 740 rösterna. Varför, tror du?
– Det såg ut som ett pepparkakshus, som man tänker sig att det ska se ut. Det var massor med borgar och palats i tävlingen, men det ska nog vara traditionellt och enkelt.
Du gjorde huset tillsammans med barnen. Vem gjorde mest?
–Det är jag. Barnen har varit med någon timme, men jag har suttit uppe på nätterna. Jag har nog lagt ner 15–20 timmar på att få allt klart.
Vad har du för tips för bakningen?
–Kristyren ska vara av florsocker och äggvita, annars rinner den bara i väg. Och så ska delarna gräddas riktigt hårda.
Vad ska ni göra med pepparkakshuset?
–Vi äter upp det vid julgransplundringen. Det är mycket socker i. Det blir gott.
Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?
– Att det ska bli en trevlig jul för alla. Och bra väglag så vi slipper olyckor.
Henrika Åkerman