Kan burköl smaka metall?

Jag läste frågan om det var någon skillnad mellan Bishops Finger i flaska och i burk. Du svarade att det inte var någon skillnad. Men jag brukar känna en mer metallisk smak av öl i burk.

Tar öl smak av var det är förvarat i? Om det skulle vara så att du känner skillnad på plåtburk och glasflaska, vilket föredrar du?

Alexandra Hennig

Svar: Nej, det är ingen smakskillnad – ölet tar inte smak av metallen. Det som gör skillnad är tidsavståndet till bryggningen.

Om jag får välja mellan flaska och burk så väljer jag alltid det färskaste ölet, oavsett förpackning. Är ölen lika färska väljer jag dock flaskan – av rent estetiska skäl. Se också nedanstående kloka ord.