”Vi ser det som mat-arkeologi”

Bananer i skinkrock, skinkägg i gelé och biff i snöre. Börjar det vattnas i munnen? Matlaget ”Den bruna maten” hämtar inspirationen från 1970-talet.

– Vissa rätter är vidriga, men kexkakan förra veckan var ju en höjdare, säger Jonas Alvunger, 30.

Det hela började med en röd receptbox som Petter Indedahl, 44, hittade på loppis.