Varför är Shepherds ale så god?

I julas fattade jag tycke för Shepherd Neame's julöl ”Christmas Vintage Ale, 2006”. Jag kollade lite närmre på just bryggeriet Shepherd Neame och lade märke till att de i det stora hela gör goda ale. Vad är det som gör att deras ale är så god?

Jåcke

Svar:

Shepherd Neame är ett familjeägt bryggeri som brygger sina öl i den lilla staden Faversham i Kent. Bryggeriet grundades 1698 och är därmed ett av Englands absolut äldsta. Deras brygder grundar sig alltså på en lång tradition – lägg till en rejäl dos kvalitet och stolthet och du har svaret på varför de smakar så bra. Deras storsäljare är Bishop’s Finger (1677, 20,40 kr, 50 cl, 5,4 %) och Spitfire (1668, 19,50 kr, 50 cl, 4,5 %). Tillfälligt på systemet finns också det utmärkta säsongsölet Goldings Summer Hop Ale (1610, 19,90 kr, 50 cl, 4,7 %) – krispigt knäckig och friskt blommig med en nypa kåda och ängsörter.