Skåla in sommaren

Välkomna värmen med svalkande vin

helskärm

Vilken fantastisk helg! Det är ju praktiskt taget sommar. Hög tid alltså att dra fram grillen, inta balkongen eller packa picknick-korgen.

Aftonbladets vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om de bästa vinerna att skåla in sommaren med.

Till picknicken

Till dagens picknick-korg rekommenderar Ulrika Karlsson en av Systembolagets riktiga trotjänare.

– Varma dagar är det här är en perfekt törstsläckare, och till pangpris. Vinet har mycket gröna toner, med smak av grape och päron. Servera det svalt med färska räkor och annat gott.
Casal Garcia kostar 49 kronor och har artikelnummer 2596.

En stund i eftermiddagssolen

När det är dags för en skön eftermiddagspaus i solen passar ett friskt och enkelt vin bra.

– Det här är ett supersomrigt vin som svalkar bra och passar ihop med lite snacks. Det är riktigt friskt, inte alls tungt, och får ett extra plus för att det säljs i halvbutelj.
Sauvignon de Bordeaux kostar 85 kronor och har artikelnummer 4184.

Första grillkvällen

Nu när det blir varmare och grillen plockas fram blir många sugna på ett glas gott rosé. I början av maj kommer många nya roséviner att lanseras, men nu till helgen rekommenderar Ulrika Karlsson Valle Reale.

– Det är en favorit. Torrt, friskt, läskande och väldigt matvänligt. Det smakar tillräckligt mycket för att klara av grillsmaken och passar jättebra till grillad lax eller kyckling med en fräsch sallad till.
Valle Reale kostar 79 kronor och har artikelnummer 2242.

På kvällskvisten

Efter en lång dag ute i det vackra vädret sitter lite småplock med hårda ostar fint.

– Det här vinet kostar bara 69 kronor och är både mustigt och komplext. Plommon, körsbär, syra, rökighet och en kännbar strävhet gör att det passar bra till både vilt och hårdost. Det är också ett jättebra vin till den stora festen eftersom det är så billigt.
Tierras de Luna kostar 69 kronor och har artikelnummer 3689.