Bakade äpplen och päron med kardemumma

Publicerad:
Uppdaterad:

Recept

4 personer

3 äpplen

3 päron

50 g smör

0,5 dl muscovadosocker

1 skårad vaniljstång

2 tsk malen kardemumma

Saft från ½ citron

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Kärna ur äpplen och päron och halvera dem.

3. Smält smöret i stekpannan tillsammans med socker, vaniljstång och kardemumma.

4. När sockret har löst sig och det hela har börjat att bubbla, lägg i äpplen och päron. Pressa över citronsaften och rör runt allt i stekpannan.

5. Häll allt i en ugnsfast form och kör in i ugnen i ca 15 minuter. Men håll koll, tiden kan variera beroende på storleken på frukten. Det får absolut inte bli mos!

6. Ta ut och servera genast tillsammans med glass eller creme fraiche.

Publicerad:

ÄMNEN I ARTIKELN