▸ Forskare Lotta Nordmark: ”Sätt spaden i jorden och gräv”
▸ Uppsalabonden: ”Finns ingen jordbrukarkultur som helt uteslutit djur”
25 min
▸ Bjud på sprittande färsk abborre med kokt nypotatis och en klick gräddfil med dill och citron.
▸ Forskare: ”Vad vi dricker har absolut betydelse”
1 h 10 min
▸ Känner du dig vilsen i märkesdjungeln? Här fortsätter Godare.se:s programserie ”Victor & Victoria” med kunskap, tips och…
30 min
▸ Friterad fisk– enkelt, gott och flott när Victor & Victoria lagar
40 min
▸ Det ska jag laga flera gånger, säger stjärnkocken
▸ Vilket kött är okej att äta? Miljöforskaren Victoria Voss reder ut.
20 min
▸ En superlätt efterrätt gjord på nordiska råvaror.
PLUS De underlättar vardagen och inspirerar till nya rätter. Utbudet av färdiga matkassar på marknaden ökar – men hur bra är…
▸ Aftonbladets matskribent testar populära middagskassar
▸ Fräscha salladen från Årstidernas matkasse är både lättlagad och smakar gott.
▸ Enkelt och mättande utan lull lull.
▸ Kyckling med ratatouille och oregano från ICA:s klimatsmarta matkasse.
▸ ”En av de absolut enklaste rätterna att veganisera – utan att kompromissa med varken smak eller textur”
▸ ”Inget halvfabrikat utan snarare en fråga om ett riktigt hantverksjobb”
▸ Mustig och god rätt med klassiska viltsmaker
▸ ”Har tagit med tre av mina veganska favoritröror”
▸ ”Superenkelt och supersnabbt”
▸ Klimatforskaren Victoria Voss tar hjälp av kocken Tom Victor Gausdal att ta reda på matens vattenfotavtryck.
▸ Gustav Johansson som driver bloggen Jävligt gott lär dig laga vegansk husmanskost. Här lär han dig att laga vegansk smörgåstårta.
▸ Gustav Johansson som driver bloggen Jävligt gott lär dig laga vegansk husmanskost. Här lär han dig att laga en vegansk viltgryta.
▸ Klimatforskaren Victoria Voss och kocken Tom Victor Gausdal pratar om hur du kan äta kött på ett hållbart sätt.
▸ Klimatforskaren Victoria Voss och kocken Tom Victor Gausdal pratar om fisk och andra hållbara alternativ.
▸ Klimatforskaren Victoria Voss och kocken Tom Victor Gausdal reder ut förpackningens betydelse
▸ Forskaren Helén Williams om förpackningarnas fördelar
